تلوار مچھلی کو کیسے صاف کریں

سوری کا خیال رکھنے کا طریقہ: جامع تجزیہ اور عملی نکات

ایک عام میٹھی پانی کی مچھلی کی حیثیت سے ، اس کے مزیدار گوشت اور بھرپور غذائیت کے لئے تلوار مچھلی سے محبت کی جاتی ہے۔ تاہم ، جب بہت سے لوگ الجھن میں پڑ جاتے ہیں جب یہ نفیسفش کو سنبھالنے کی بات آتی ہے اور انہیں صحیح طریقے سے پیک کرنے کا طریقہ نہیں جانتے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو تلوار فش کے پروسیسنگ کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا اور آپ کو تکنیک میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔

1. سوری کا بنیادی تعارف

تلوار فش ، جس کا سائنسی نام اینچوی ہے ، میرے ملک میں میٹھے پانی کے بڑے بیسنوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کیا گیا ہے۔ اس کا جسم پتلا ہے اور اس کا گوشت نرم ہے ، جو کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ مندرجہ ذیل تلوار مچھلی کی اہم خصوصیات ہیں:

2. سوری کو صاف کرنے کے اقدامات

سوری کی مناسب ہینڈلنگ اس بات کو یقینی بنانے کی کلید ہے کہ اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔ مندرجہ ذیل صفائی کے تفصیلی اقدامات ہیں:

1.تیاری

سوری جمع کرنے سے پہلے ، آپ کو درج ذیل ٹولز تیار کرنے کی ضرورت ہے:

2.ترازو کو ہٹا دیں

تلوار مچھلی کے ترازو چھوٹے اور گھنے ہیں۔ مچھلی کی سمت کے خلاف ترازو کو ختم کرنے کے لئے کینچی یا چھری کے پچھلے حصے کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مچھلی کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے ل your اپنی نقل و حرکت سے نرمی کریں۔

3.eviscerate

مچھلی کے پیٹ کے نیچے کاٹنے اور اندرونی اعضاء کو آہستہ سے دور کرنے کے لئے کینچی کا استعمال کریں۔ محتاط رہیں کہ فش گیل کو نہ توڑیں ، ورنہ مچھلی تلخ ہوجائے گی۔

4.صاف

صاف پانی سے مچھلی کے اندر اور باہر اچھی طرح کللا کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ کوئی خون یا بقایا اندرونی اعضاء نہیں ہے۔

3. سوری کے لئے کھانا پکانے کی تجاویز

صاف ستھرا سوری کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ یہاں کچھ عام ہیں:

4. تلوار مچھلی کے علاج کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

1.اگر تلوار مچھلی تازہ ہے تو کیسے بتائیں؟

تازہ سوری میں آنکھیں ، روشن سرخ گلوں اور لچکدار جسم ہیں۔ اگر مچھلی کی ابر آلود آنکھیں یا نرم جسم ہے تو ، یہ تازہ نہیں ہوسکتا ہے۔

2.تلوار مچھلی کی چھوٹی چھوٹی ریڑھ کی ہڈیوں سے کیسے نمٹنا ہے؟

تلوار مچھلی میں بہت چھوٹی ریڑھ کی ہڈی ہوتی ہے۔ کھانا پکانے کے وقت ، آپ مچھلی کے جسم کے دونوں اطراف میں کچھ کٹوتی کرنے کے لئے چاقو کا استعمال کرسکتے ہیں تاکہ ذائقہ کی سہولت اور چھوٹی ریڑھ کی ہڈیوں کے اثرات کو کم کیا جاسکے۔

3.کیا تلوار مچھلی کو منجمد اور ذخیرہ کیا جاسکتا ہے؟

ہاں ، لیکن جلد از جلد اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جمنے سے پہلے ، اسے اچھی طرح سے دھوئے اور خشک کریں ، اسے پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ کر فریزر میں ڈالیں۔

5. خلاصہ

چھریوں کو سنبھالنا پیچیدہ نہیں ہے ، اس کے لئے صرف صحیح اقدامات اور تکنیک میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ پہلے ہی جانتے ہیں کہ سوری اور کھانا پکانے کے عام طریقوں کو کس طرح تیار کرنا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مواد آپ کو تلوار مچھلی کی لذت سے بہتر سے لطف اندوز کرنے میں مدد فراہم کرے گا!