بیف ٹینڈر سلاد بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ کے گرم موضوعات نے بنیادی طور پر کھانے ، صحت مند زندگی اور موسم گرما کی صحت کی دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، گرمیوں کی میز پر سرد پکوان ان کی تازگی اور بھوک لگی خصوصیات کی وجہ سے پسندیدہ بن گئے ہیں۔ گائے کے گوشت کے کنڈرا سلاد ، اعلی پروٹین اور کم چربی والی مزیدار ڈش کی حیثیت سے ، نیٹیزینز کی طرف سے زیادہ توجہ مبذول کرچکی ہے۔ یہ مضمون گائے کے گوشت کے کنڈرا سلاد کی تیاری کے طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا کو منسلک کرے گا تاکہ آپ کو اس ڈش کے جوہر کو آسانی سے سمجھنے میں مدد ملے۔
1. گائے کے گوشت کے کنڈرا سلاد کے لئے اجزاء کی تیاری
اجزاء کا نام | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
بیف ٹینڈر | 500 گرام | تازہ بیف کنڈرا منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
ادرک | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
کھانا پکانا | 1 چمچ | اختیاری |
لہسن | 4 پنکھڑیوں | کیما بنایا ہوا |
دھنیا | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کے مطابق شامل کریں |
مرچ کا تیل | 1 چمچ | اختیاری |
ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
بالسامک سرکہ | 1 چمچ | کھٹا بڑھنا |
سفید چینی | 1 چائے کا چمچ | توازن ذائقوں |
تل | مناسب رقم | سجاوٹ کے لئے |
2. بیف ٹینڈر سلاد کی تیاری کے اقدامات
1.گائے کے گوشت کے کنڈرا پروسیسنگ: گائے کے گوشت کے کنڈرا دھوؤ ، انہیں برتن میں ڈالیں ، پانی ، ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب ڈالیں ، اونچی گرمی پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ میں کم کریں اور 1.5-2 گھنٹے تک ابالیں جب تک کہ گائے کے گوشت کے ٹینڈر ٹینڈر نہ ہوں۔ اسے باہر نکالیں اور اسے 10 منٹ تک برف کے پانی میں بھگو دیں ، تاکہ گائے کا گوشت کا کنڈرا زیادہ لچکدار ہو۔
2.گائے کے گوشت کے کنڈرا کے ساتھ کاٹ: پکی ہوئی گائے کے گوشت کے کنڈرا کو آسان ذائقہ کے لئے پتلی ٹکڑوں یا سٹرپس میں کاٹ دیں۔
3.چٹنی تیار کریں: ایک پیالے میں ، بنا ہوا لہسن ، ہلکی سویا چٹنی ، بالسامک سرکہ ، چینی اور مرچ کا تیل شامل کریں اور یکساں طور پر ہلائیں۔
4.ہلچل تلی ہوئی گائے کا گوشت کنڈرا: کٹے کے گوشت کے کنڈرا کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، تیار چٹنی میں ڈالیں ، اور اچھی طرح مکس کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ گائے کے گوشت کے ہر ٹکڑے کو چٹنی کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے۔
5.سجاوٹ اور ریفریجریشن: بہتر ذائقہ کے لئے دھنیا اور تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں اور 30 منٹ تک ریفریجریٹ کریں۔
3. بیف ٹینڈر سلاد کی غذائیت کی قیمت
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
---|---|
پروٹین | 22 گرام |
چربی | 5 گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 3 گرام |
گرمی | 150 کلو |
کولیجن | امیر |
4. اشارے
1. گائے کے گوشت کے کنڈرا کو اسٹیو کرنے میں کافی وقت لگتا ہے۔ اس وقت ، تقریبا 40 منٹ ، وقت کو مختصر کرنے کے لئے پریشر کوکر کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. اگر آپ کو کوئی کرکرا ساخت پسند ہے تو ، آپ گائے کے گوشت کے کنڈرا کو درمیانے درجے کے نایاب تک پکا سکتے ہیں اور اسے باہر نکال سکتے ہیں۔
3. چٹنی کا تناسب ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو گرم اور کھٹا ذائقہ پسند ہے تو ، آپ مزید سرکہ اور مرچ کا تیل شامل کرسکتے ہیں۔
4. گائے کے گوشت کے کنڈرا سلاد کو ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے لئے کٹے ہوئے ککڑیوں ، گاجروں اور دیگر سبزیوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہے۔
بیف ٹینڈر سلاد نہ صرف موسم گرما میں ایک مزیدار ڈش ہے ، بلکہ یہ کولیجن سے بھی مالا مال ہے ، جو جلد اور مشترکہ صحت کے لئے اچھا ہے۔ آؤ اور اس سادہ اور غذائیت سے بھرپور ڈش آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں