موسم گرما میں آلو کو محفوظ رکھنے کا طریقہ

موسم گرما میں آلو کو محفوظ رکھنے کا طریقہ

موسم گرما میں اعلی درجہ حرارت اور نمی کی وجہ سے ، آلو کو انکرت ، سڑنا یا سبز رنگ کا ہونا آسان ہوتا ہے۔ سائنسی طور پر ان کو ذخیرہ کرنے کا طریقہ بہت سے خاندانوں کے لئے ایک مسئلہ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں آپ کو آلو کے تحفظ کے ل a ایک تفصیلی رہنما فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ سے گرم موضوعات اور عملی نکات کو یکجا کیا جائے گا۔

1. انٹرنیٹ اور آلو کے تحفظ پر حالیہ گرم موضوعات کے مابین ارتباط کا تجزیہ

2. آلو کے تحفظ کے تین بنیادی اصول

1.ماحولیاتی کنٹرول: مثالی درجہ حرارت 7-10 ℃ ہے ، نمی تقریبا 85 85 ٪ ہے ، اور اسے روشنی اور ہوادار سے بچانے کی ضرورت ہے۔

2.الگ تھلگ اسٹوریج: ایتھیلین سے جاری پھلوں جیسے سیب اور کیلے رکھنے سے گریز کریں ، کیونکہ اس سے انکرن میں تیزی آئے گی۔

3.باقاعدہ معائنہ: ہفتے میں ایک بار اس پر نظر ڈالیں اور وقت میں انکرت یا نرم آلو کو ہٹا دیں۔

3. عملی تحفظ کے چھ طریقوں کا موازنہ

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: کیا اب بھی انکروٹڈ آلو کھا سکتے ہیں؟

ج: انکرن کا حصہ اور آس پاس کے 2 سینٹی میٹر کو مکمل طور پر منقطع کرنے کی ضرورت ہے۔ وہ لوگ جو سبز ہوجاتے ہیں یا سنجیدہ انکرن ہوتے ہیں اسے ضائع کرنا چاہئے۔ 20mg/100g سے زیادہ سولانین مواد زہر آلود ہوسکتا ہے۔

س: کیا اسے فرج میں رکھنا ممکن ہے؟

A: قلیل مدتی ریفریجریشن (1 ہفتہ کے اندر) انکرن میں تاخیر کرسکتا ہے ، لیکن طویل مدتی ریفریجریشن سے نشاستے کو چینی میں تبدیل کرنے کا سبب بنے گا ، جس سے ذائقہ متاثر ہوگا۔ اسے باورچی خانے کے کاغذ میں لپیٹ کر پھلوں اور سبزیوں کے خانے میں ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

5. ماہرین کے ذریعہ تجویز کردہ اصلاح کے حل کی بچت

1.پری پروسیسنگ ٹپس: نئے آلو خریدتے وقت ، سطح کی نمی کو خشک کرنے اور کسی بھی زخمیوں کو دور کرنے کے ل them ان کو پھیلائیں۔

2.مقام کا انتخاب: تہہ خانے> شمال کا سامنا کرنے والی بالکونی> کابینہ کی نیچے پرت ، چولہے اور ڈوب سے دور۔

3.ہنگامی علاج: یہ پایا گیا ہے کہ نمو کو روکنے کے لئے معمولی انکرن کو فوری طور پر 5 ℃ ماحول میں منتقل کیا جاسکتا ہے۔

6. موسم گرما میں خصوصی حالات کو سنبھالنا

rain بارش کے موسم میں نمی کو جذب کرنے کے لئے بانس چارکول بیگ شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے
tyt ٹائفون موسم سے پہلے عارضی اسٹوریج کے لئے ویکیوم مہر بند بیگ استعمال کیے جاسکتے ہیں
follection اچانک بجلی کی بندش کی صورت میں ، وینٹیلیشن اور گرمی کی کھپت کے لئے ونڈوز کو فوری طور پر کھولنا چاہئے۔

مذکورہ بالا طریقوں کا استعمال کرکے اور اپنے گھر کے ذخیرہ کرنے کے اصل حالات کی بنیاد پر موزوں ترین حل کا انتخاب کرکے ، آپ گرمیوں میں آلو کو تازہ رکھ سکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ باقاعدہ معائنہ کلیدی حیثیت رکھتا ہے ، اور اگر اسامانیتاوں کو مل جاتا ہے تو ، فضلہ سے بچنے اور کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لئے فوری طور پر ان کو سنبھالیں۔