مزیدار کیک کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، بیکنگ اور کیک بنانے کی مقبولیت پورے انٹرنیٹ پر بڑھتی جارہی ہے۔ خاص طور پر ، گھریلو ساختہ کیک کی تلاش میں 35 ٪ اضافہ ہوا ہے۔ اس مضمون میں گرم عنوانات اور ساختی اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ مزیدار کیک کیسے بنایا جائے۔
1. بیکنگ میں حالیہ گرم عنوانات

| عنوان | حرارت انڈیکس | اہم گفتگو کے نکات |
|---|---|---|
| کم چینی صحت مند کیک | 92 | ذائقہ کو متاثر کیے بغیر چینی کو کیسے کم کریں |
| ایئر فریئر کیک | 87 | تندور کے بغیر نئی ترکیبیں |
| 3 اجزاء کا کیک | 85 | کم سے کم نسخہ شیئرنگ |
| انٹرنیٹ مشہور شخصیت کلاؤڈ کیک | 78 | فلافی ساخت کا راز |
| کوئی کوڑے والا کیک نہیں | 75 | سست لوگوں کے لئے بیکنگ ٹپس |
2. بنیادی کیک ہدایت
| مواد | خوراک | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| کم گلوٹین آٹا | 100g | اسے مزید نازک بنانے کے لئے دو بار چھلنی کریں |
| ٹھیک چینی | 80 گرام | بیچوں میں شامل کیا جاسکتا ہے |
| انڈے | 4 | کمرے کے درجہ حرارت پر بہترین |
| دودھ | 50 ملی لٹر | جوس کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے |
| سبزیوں کا تیل | 40 ملی لٹر | بدبو کے بغیر قسم بہتر ہے |
| بیکنگ پاؤڈر | 5 جی | اسے شامل نہ کریں |
3. تفصیلی پیداوار اقدامات
1.تیاری:اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام ٹولز پانی سے پاک اور تیل سے پاک ہیں ، اور تندور کو 170 ° C پر پہلے سے گرم کریں۔
2.انڈے کے بلے کو کوڑا:جب تک "8" پیٹرن ختم نہیں ہوتا ، تقریبا 8-10 منٹ تک انڈوں اور چینی کو گرم پانی پر مارو۔
3.مخلوط مواد:3 بیچوں میں آٹا شامل کریں ، یکجا کرنے کے لئے ہلچل کریں ، اور آخر میں دودھ اور تیل شامل کریں۔
4.بیکنگ ٹپس:
| تندور کی قسم | درجہ حرارت | وقت |
|---|---|---|
| عام تندور | 170 ℃ | 25-30 منٹ |
| ہوا کا چولہا تندور | 160 ℃ | 20-25 منٹ |
| ایئر فریئر | 150 ℃ | 15-18 منٹ |
5.عطیہ کا تعین کرنے کے لئے:جب ٹوتھ پک بغیر چپکے بغیر داخل کیا جاتا ہے تو ، اسے پکایا جاتا ہے۔ اسے تندور سے نکالنے کے بعد ، سڑنا کو الٹا موڑ دیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
4. مقبول فارمولا کی مختلف حالتیں
| انداز | تبدیلیوں کے کلیدی نکات | گرمی |
|---|---|---|
| چاکلیٹ لاوا | 70 گرام ڈارک چاکلیٹ شامل کریں | ★★★★ اگرچہ |
| مچھا موسس | 20 گرام آٹے کو مچھا پاؤڈر سے تبدیل کریں | ★★★★ ☆ |
| پنیر بھرنا | کریم پنیر بھرنے سے بھریں | ★★★★ |
| سرخ مخمل | سرخ خمیر پاؤڈر اور سرکہ شامل کریں | ★★یش ☆ |
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: کیک کیوں نہیں بڑھتا ہے؟
A: ممکنہ وجوہات: cw کوڑے مارنے ② اختلاط اور ڈیفومنگ ③ تندور کا درجہ حرارت غلط ہے۔
س: کیک کو زیادہ نم کیسے بنایا جائے؟
A: ہاں: دودھ کا 10 ملی لیٹر - سفید چینی کا ایک حصہ براؤن شوگر کے ساتھ بیکنگ پین کی نچلی پرت میں پانی۔
س: اگر میرے پاس سڑنا نہیں ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
A: اس کے بجائے گرمی سے بچنے والے پیالے اور کاغذ کے کپ استعمال کیے جاسکتے ہیں ، لیکن بیکنگ کا وقت ایڈجسٹ اور 1/3 تک مختصر کرنے کی ضرورت ہے۔
6. سجاوٹ کی تجاویز
| سجاوٹ کا طریقہ | مواد کی ضرورت ہے | مشکل |
|---|---|---|
| پھلوں کی سجاوٹ | موسمی پھل | ★ |
| کریم سجاوٹ | ہلکی کریم + شوگر | ★★یش |
| چاکلیٹ گلیز | چاکلیٹ + کوڑے ہوئے کریم | ★★ |
| فراسٹنگ پینٹنگ | پاوڈر شوگر + پانی | ★★★★ |
ان بنیادی طریقوں اور تغیرات پر عبور حاصل کریں ، اور آپ آسانی کے ساتھ مزیدار کیک بنانے کے قابل ہوں گے۔ بیکنگ کے بعد سوشل میڈیا پر اپنی تخلیقات کا اشتراک کرنا یاد رکھیں ، یہ حال ہی میں بات چیت کے سب سے مشہور طریقوں میں سے ایک ہے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں