بدبودار مینڈارن مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ

بدبودار مینڈارن مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ

بدبودار مینڈارن مچھلی ایک روایتی نزاکت ہے جس کا ایک انوکھا ذائقہ ہے ، خاص طور پر ہویزو ، انہوئی میں مشہور ہے۔ اگرچہ اس نام میں لفظ "بدبودار" ہے ، بہت سے لوگ اس کے انوکھے ذائقہ اور مزیدار ذائقہ کی وجہ سے اسے کھانا نہیں روک سکتے ہیں۔ یہ مضمون آپ کو بدبودار مینڈارن مچھلی کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور آپ کو اس نزاکت کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کے ل the پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات اور گرم مواد کو انٹرنیٹ پر جوڑیں گے۔

1. بدبودار مینڈارن مچھلی کی تیاری کے اقدامات

1.مواد کا انتخاب: تازہ مینڈارن مچھلی کا انتخاب کریں ، جسم بولڈ ہونا چاہئے ، ترازو برقرار ہونا چاہئے ، اور آنکھیں صاف ہونی چاہئیں۔

2.اچار: مینڈارن مچھلی کو دھوئیں ، مچھلی کے جسم پر یکساں طور پر نمک اور کالی مرچ لگائیں ، اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ڈالیں اور اسے 3-5 دن تک میریٹ کریں ، جس سے قدرتی طور پر ایک انوکھا "بدبودار بو" پیدا ہونے کی اجازت مل جاتی ہے۔

3.صاف: میرینیٹ کرنے کے بعد ، مچھلی کو باہر نکالیں اور سطح پر نمک اور نجاستوں کو دور کرنے کے لئے اسے صاف پانی سے کللا کریں۔

4.کھانا پکانا: مچھلی کو ٹکڑوں میں کاٹیں ، تیل میں بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری نہ ہوں ، ادرک کے ٹکڑے ، لہسن کے لونگ ، کالی مرچ اور دیگر سیزن شامل کریں ، مناسب مقدار میں پانی یا اسٹاک میں ڈالیں ، اور 15-20 منٹ تک ابالیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

3. مزیدار بدبودار مینڈارن مچھلی کا راز

1.وقت کا وقت: اگر میرینیٹنگ ٹائم بہت لمبا ہے تو ، مچھلی بہت نمکین ہوگی۔ اگر میریننگ ٹائم بہت کم ہے تو ، ذائقہ ناکافی ہوگا۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اسے 3-5 دن تک محدود رکھیں۔

2.سیزننگ مماثل: ادرک ، لہسن اور مرچ بدبودار مینڈارن مچھلی کے کلاسک امتزاج ہیں ، جو مچھلی کی بو کو بے اثر کرسکتے ہیں اور مزیدار ذائقہ کو بڑھا سکتے ہیں۔

3.فائر کنٹرول: جب اسٹیونگ کرتے ہیں تو ، گرمی زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ درمیانی آنچ پر آہستہ آہستہ اسٹیونگ مچھلی کو زیادہ ذائقہ دار بنا سکتی ہے اور اسے نرم رکھ سکتی ہے۔

4. بدبودار مینڈارن مچھلی کی غذائیت کی قیمت

بدبودار مینڈارن مچھلی میں نہ صرف ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ پروٹین ، غیر مطمئن فیٹی ایسڈ اور مختلف معدنیات سے بھی مالا مال ہوتا ہے۔ ابال کے عمل کے دوران تیار کردہ پروبائیوٹکس گٹ کی صحت کو فروغ دینے میں بھی مدد کرتے ہیں۔

5. نیٹیزین کے مابین گرم بحث: بدبودار مینڈارن مچھلی کی قبولیت

پچھلے 10 دنوں میں ، بدبودار مینڈارن مچھلی کے بارے میں گفتگو نے بنیادی طور پر "اس کی خوشبو قابل قبول ہے" پر مرکوز ہے۔ کچھ نیٹیزین نے کہا کہ "پہلی بار اس کی کوشش کرنے میں ہمت کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن جتنا آپ اسے کھاتے ہیں ، اتنا ہی عادی ہوجاتا ہے۔" دوسروں کا خیال تھا کہ "بو بہت مضبوط اور قبول کرنا مشکل ہے۔" تاہم ، زیادہ تر کھانے سے محبت کرنے والے "بو کو کم کرنے کے لئے اسے چاول یا نوڈلز کے ساتھ کھانے کی تجویز کرتے ہیں۔"

6. خلاصہ

بدبودار مینڈارن مچھلی ایک مقامی ذائقہ کے ساتھ ایک مقامی لذت ہے۔ اگرچہ تیاری کے عمل میں صبر کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن نتیجہ یقینی طور پر اس کے قابل ہے۔ اگر آپ نئے ذائقوں کو آزمانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ اسے مذکورہ بالا طریقوں کے مطابق بھی بنا سکتے ہیں اور اس روایتی انہوئی ڈش کے انوکھے دلکشی کا تجربہ کرسکتے ہیں!