مزیدار چھوٹے شارک بنانے کا طریقہ
حال ہی میں ، سمندری غذا کے کھانا پکانے کی مقبولیت میں انٹرنیٹ پر اضافہ ہوتا جارہا ہے ، خاص طور پر طاق سمندری غذا کے کھانا پکانے کے طریقے جیسے بیبی شارک ایک گرما گرم موضوع بن چکے ہیں۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو چھوٹے شارک کی خریداری ، ہینڈلنگ اور کھانا پکانے کی تکنیک کا تفصیلی تعارف فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔
1. چھوٹے شارک کا انتخاب اور ہینڈلنگ

طاق سمندری غذا کے طور پر ، خریداری کے وقت بیبی شارک کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینی چاہئے:
| خریداری کے لئے کلیدی نکات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|
| تازگی | مچھلی کی آنکھیں صاف ہیں ، روشن سرخ گلیں اور کوئی عجیب بو نہیں ہے۔ |
| جسم کی شکل | اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ 1-2 پاؤنڈ وزنی ایک چھوٹی سی شارک کا انتخاب کریں ، کیونکہ گوشت زیادہ ٹینڈر ہوگا۔ |
| پروسیسنگ کا طریقہ | جلد اور اندرونی اعضاء کو دور کرنے کے لئے پیشہ ور دکانداروں کو سنبھالنے کی ضرورت ہے۔ |
2. چھوٹی شارک کو کیسے پکانا ہے
انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کے مطابق ، بیبی شارک کو بنانے کے لئے تین سب سے مشہور طریقے یہ ہیں:
| مشق کریں | مواد | کھانا پکانے کا وقت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| بریزڈ بیبی شارک | پیاز ، ادرک ، لہسن ، ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، کھانا پکانے والی شراب | 25 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| ابلی ہوئی بیبی شارک | کٹے ہوئے ادرک ، کٹے ہوئے سبز پیاز ، سویا ساس کے ساتھ ابلی ہوئی مچھلی | 15 منٹ | ★★★★ ☆ |
| پین تلی ہوئی بیبی شارک | کالی مرچ ، لیموں ، زیتون کا تیل | 12 منٹ | ★★یش ☆☆ |
3. کھانا پکانے کی تکنیک کی تفصیلی وضاحت
1. بریزڈ بیبی شارک
یہ حال ہی میں سب سے مشہور نقطہ نظر ہے۔ سب سے پہلے ، چھوٹی شارک کو ٹکڑوں میں کاٹیں اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے پانی میں بلینچ کریں ، پھر پیاز ، ادرک اور لہسن کو خوشبودار ہونے تک کاٹ دیں ، موسم اور ابالیں شامل کریں۔ کلید یہ ہے کہ مچھلی کو زیادہ سے زیادہ پکنے سے بچنے کے ل heat گرمی کو کنٹرول کرنا ہے۔
2. ابلی ہوئے بچے شارک
بھاپنے سے بچے کی شارک کی لذت کو سب سے زیادہ حد تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ صفائی کے بعد ، مچھلی کے جسم کو کئی بار کاٹیں ، کٹے ہوئے ادرک اور سبز پیاز کے ساتھ پھیلائیں ، اور تیز آنچ پر بھاپ لگائیں۔ خدمت کرنے کے بعد ، اس پر گرم تیل اور ابلی ہوئی مچھلی کا سویا چٹنی ڈالیں۔
3. پین تلی ہوئی بیبی شارک
ان لوگوں کے لئے موزوں جو مغربی ذائقہ پسند کرتے ہیں۔ کالی مرچ کے ساتھ مچھلی کے فلیٹس کو میریٹ کریں ، انہیں دونوں اطراف میں سنہری بھوری ہونے تک زیتون کے تیل میں بھونیں ، اور تازگی کے ل lems لیموں کا رس نچوڑ لیں۔ یہ عمل خاص طور پر نوجوان لوگوں میں مقبول ہے۔
4. غذائیت کی قیمت کا تجزیہ
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | صحت کے فوائد |
|---|---|---|
| پروٹین | 18.5 گرام | پٹھوں کی نشوونما کو فروغ دیں |
| اومیگا 3 | 1.2g | قلبی تحفظ کی حفاظت کریں |
| وٹامن ڈی | 8.7μg | استثنیٰ کو بڑھانا |
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
1. چھوٹے شارک میں یوریا کی مقدار کا پتہ چلتا ہے۔ بو کو دور کرنے کے لئے انہیں 1 گھنٹہ ہلکے نمکین پانی میں بھگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. حاملہ خواتین اور بچوں کو اعتدال میں اس کا استعمال کرنا چاہئے
3. پہلی بار کوشش کرتے وقت الرجی والے افراد کو محتاط رہنا چاہئے۔
مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے بیبی شارک کو کھانا پکانے کے کلیدی نکات میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ یہ غذائیت مند اور مزیدار سمندری غذا ڈش ہفتے کے آخر میں آپ کے اہل خانہ کے لئے کھانا پکانے کی کوشش کرنے کے قابل ہے۔ انٹرنیٹ کی مقبولیت کے اعداد و شمار کے مطابق ، بریزڈ طریقہ سب سے زیادہ مقبول ہے۔ آپ اس طریقہ کار سے شروع کرسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں